A la hora de la comida, en la mayoría de las mesas mexicanas, hay por lo menos una botella de refresco. Es una costumbre. Por alguna razón, los alimentos no saben igual a falta de él. Pero este antojo dulce que nos sigue aún, después de comer (y antes), ha llegado a causar una población…
Si estás en Europa en búsqueda de productos mexicanos, te propongo una serie de tiendas en línea donde podrás encontrar todo que tu paladar te pida!
Si has estado en la Ciudad de México, es muy improbable que no la hayas escuchado. Es una de las voces más famosas del ex Distrito Federal con la que muchos de nosotros crecimos y hemos estado atentos para oír por las tardecitas. Se trata de la grabación legendaria del pregonero de los tamales oaxaqueños,…
Por supuesto que los mexicanos saben que el cinco de mayo se celebra la Batalla de Puebla. Y también los norte-americanos ¿verdad? ¿Cómo se explica tanto festejo con toneladas de cerveza consumida aquel día en los Estados Unidos? Hombres, mujeres y niños bailando con grandes sombreros y bigotes falsos, celebrando la ¡Independencia de México! Sí,…
Puedo decir que el mole verde es una de mis comidas favoritas, aunque cuando era pequeña, no recuerdo haberlo probado en casa. Tal vez, no era el preferido de todos y por esa razón mi madre no lo preparaba. Escarbando en mis recuerdos, el mole más rico que definitivamente he comido, es el de mi…
Esta mañana me acerqué al supermercado para hacer mis compras habituales. Ahora con la pandemia es el único lugar que visito con frecuencia. A veces pienso que ya formo parte del inventario. Casi a diario estoy ahí y ya, la mayoría de sus trabajadores me conocen. Me acerqué a la carnicería cuando vi que el…
En estas fechas, siempre se me vienen a la mente, recuerdos de fiestas decembrinas del antaño, cuando me vestía en ropa más joven y los sabores se sentían más robustos. Cómo olvidarse de la masacre a la hora de quebrarse la piñata, pisando encima de hermanos, primos y amigos en mi estampida sin piedad, para…
No solo el Tequila figura con denominación de origen. Conoce a las demás bebidas alcohólicas de México con esta insignia.
En un viaje virtual por Morelia, Michoacán, encontramos a Mane, Director General del Restaurante Bar Pecados y Milagros, quien nos compartió un coctel con bebidas nacionales.
El tepache tiene una historia que data desde tiempos prehispánicos. Se vende en ferias, al lado de las carreteras y en triciclos que recorren la ciudad.
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