Cómo hacer Chiles en Nogada sin Chile Poblano
Un relato de cómo hacer chiles en nogada sin su ingrediente característica, el chile poblano.
3 Crónicas de Tianguis y Mercados en Atenas
Los tianguis y mercados de Atenas y los productos que manejan. En 3 crónicas, se describen similitudes y diferencias entre ellos y sus contrapartes de México.
Sopa Tarasca: la confusión de los “yernos”
El pueblo originario de Michoacán es el Purépecha. ¡No hay duda de eso! ¿O sí? ¿Porqué entonces, la sopa se este pueblo se llama tarasca? La confusión es de tal magnitud que el mismo pueblo en muchas ocasiones, se conoce como tarasco. Basta con solo hacer una búsqueda en Internet para averiguarlo. Resulta que todo…
Cómo Importar Mercancía a la Unión Europea en Tiempos del TLCUEM
Una vista a los documentos y procedimientos para realizar una exportación de México e importar la mercancía a la Unión Europea.
Pastes, un Legado Inglés en Real del Monte
Una narativa de la llegada e historia de los pastes en la comarca de Real del Monte.
Cumpliendo el Antojo por unos Tacos de Canasta
Los tacos de canasta generalmente se ven más por las mañanas o comida de medio día. Por su variedad de guisados y su sencillez, los hacen una comida fácil, rápida y barata.
Verduras en Escabeche
Para acompañar sus taquitos de canasta, Berenice preparó ricas verduras en escabeche. Nos enseña cómo.
Cómo Preparar Chicharrón de Cerdo desde Cero
Después de obtener manteca, era hora de hacer chicharrón de cerdo crujiente con la piel que sobró. ¡Todo desde cero!
Cómo Obtener Manteca de Cerdo
La receta que quieres preparar dice manteca de cerdo pero donde tú estás, no la hay. ¿Qué haces? La tendrás que obtener del mismo cerdo. Así se hace.
Tortillas de Maíz en Europa
Poner tortillas en la mesa puede llegar a ser una pesadilla estando en Europa. Entérate de las tortillas de maíz disponibles en el continente viejo.
