\nPrimer cr\u00f3nica: Mercado sobre ruedas – el tianguis del martes<\/a> En M\u00e9xico, saliendo a la calle uno se une con su alrededor, vibrante y colorido. Las ciudades est\u00e1n vivas, la gente c\u00e1lida. En contraste, las ciudades de Europa son m\u00e1s ordenadas. Hay menos gente vendiendo en la calle y cuando lo hace, se ve y se siente m\u00e1s formal y establecido. No hay huacales con charolas encimadas, repletas de juguetes, relojes y un sin fin de chucher\u00edas. Todo es de un tono mas sublime, m\u00e1s estructurado, m\u00e1s sistematizado. \u00bfO puede que no sea as\u00ed?<\/p>\n\n\n\n Atenas, la capital de Grecia, se ubica en una pen\u00ednsula europea que se moja por las aguas del Mediterr\u00e1neo y est\u00e1 a los l\u00edmites de la Uni\u00f3n Europea. Hacia el este se encuentra Turqu\u00eda, Siria y el Medio Oriente y al sur, est\u00e1 \u00c1frica. Nacido y parcialmente criado en la ciudad de Atenas, no puedo decir que tengo memorias de una urbe reglamentada y acondicionada a las normas europeas. Y aunque eso fue hace tiempo, viviendo aqu\u00ed los \u00faltimos cuatro a\u00f1os, las cosas no se ven muy cambiadas que digamos. Claro, hay m\u00e1s orden que en aquel entonces pero si se compara con las actuales metr\u00f3polis de Europa, las diferencias son notables.<\/p>\n\n\n\n Despertando mi curiosidad, decid\u00ed investigar el asunto y ver qu\u00e9 tantas similitudes con los mercados de M\u00e9xico encontrar\u00eda. Hablando de mi reciente inquietud a Berenice, mi esposa y compa\u00f1era del blog, le llam\u00f3 suficientemente la atenci\u00f3n para sacudirnos y ponernos en marcha. Y as\u00ed empezamos a meternos en los varios tipos de mercados que encontramos en nuestra fijaci\u00f3n de saber m\u00e1s de los de este pa\u00eds y su cercan\u00eda a los de M\u00e9xico. <\/p>\n\n\n\n Separo este reportaje en tres partes. Tres cr\u00f3nicas en las que les contar\u00e9 de nuestras visitas a tres mercados distintos de car\u00e1cter y formaci\u00f3n. El primero, el m\u00e1s accesible a nosotros, es \u00e9l donde acostumbramos realizar nuestras compras. Uno de “sobre ruedas”, m\u00f3viles o mercadillos, mejor conocidos como tianguis en M\u00e9xico. El segundo es el mercado central de Atenas y como \u00faltimo, la central de abastos o mercado para mayoristas. \u00a1Empecemos! <\/p>\n\n\n\n
\nVideo: El tianguis del martes<\/a>
\nSegunda cr\u00f3nica: Mercado Central de Atenas (Varvakios)<\/a>
\nVideo: Mercado Central de Atenas (Varvakios)<\/a>
\nGaler\u00eda: Algunos comercios de las calles aleda\u00f1as al mercado \u201cVarvakios\u201d<\/a>
\nTercer cr\u00f3nica: La Central de Abastos ateniense<\/a>
\nVideo: OKAA time lapse<\/a>
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\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/chilesymaiz.com\n\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tianguis-en-san-cristobal-ecatepec.jpg\")
Cortes\u00eda de AugustoRomero<\/a>
Licencia: G<\/a>en\u00e9rica de Atribuci\u00f3n\/Compartir-Igual 3.0<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/chilesymaiz.com\n\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/mapa-de-europa-del-este-2.jpg\")
Cortes\u00eda de Nathan Hughes Hamilton<\/a>
Licencia: Attribution 2.0 Generic (CC BY 2.0)<\/a> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n