Las Múltiples Caras del Maíz

Las Múltiples Caras del Maíz

Un grano con muchas caras, el maíz ya lleva una historia larga desde su primera aparición en el país azteca. Es empleado en la fabricación de un sin fin de productos y se utiliza incluso, como combustible. Este último atributo suyo, es fuente de mucha controversia en un mundo donde una guerra que lo está desglobalizando y despedazando, puede que sea la causa de una inminente hambruna en los países subdesarrollados y sin duda, es un factor que hunde el orbe en una de las crisis económicas más severas de su historia.